グルテンフリーは健康に良いですか？

近年では、グルテンフリーグルテンフリーダイエットは当たり前のものとなり、アメリカ人の約3分の1がそう報告しています。彼らは食事中のグルテンの量を減らすか、完全にグルテンフリーに切り替えています。

グルテンフリーダイエットについては様々な意見があります。多くの有名人やプロアスリートがグルテンフリーダイエットを推奨しています。グルテンフリー食の利点しかし、これらのダイエットはすべての人に適しているわけではありません。

グルテンフリーダイエットとは何ですか？

A グルテンフリーグルテンを含む食品を一切摂取しない食生活。グルテンは小麦やその他の穀物に含まれるタンパク質です。つまり、果物、野菜、肉、卵などのグルテンフリー食品のみを摂取することを意味します。また、グルテンフリーのパンや加工食品などのグルテンフリー食品も摂取しません。こんにゃく麺.

セリアック病患者にはグルテンフリーの食事が必要です。セリアック病グルテンに対する自己免疫反応です。小腸に損傷を与える可能性があります。人間の場合、腹痛、吐き気、膨満感、下痢を引き起こします。

もう一つの症状は、非セリアック性グルテン過敏症です。グルテン不耐症と呼ばれることもあります。グルテン過敏症の人は、グルテンを含むものを食べると気分が悪くなることがあります。明確な定義はありません。グルテン不耐症それを明確に説明する方法もありません。

果物と野菜: 新鮮な果物と野菜はすべて、天然にグルテンフリーです。

グルテンフリーのシリアル: 天然にグルテンフリーの穀物や擬似穀物がいくつかあります。キヌア、米、トウモロコシ、キビ、アマランサス、ソバ、テフなどがこれにあたります。

ナッツと種子：アーモンド、クルミ、チアシード、亜麻仁などのナッツと種子はグルテンフリーです。健康的な脂肪、タンパク質、食物繊維を摂取できます。

グルテンフリーのこんにゃく麺: グルテンフリー食品の始まり以来。ケトスリムモのこんにゃく麺は罪悪感のないパスタ食物繊維から作られた代替品。天然グルテンフリーで、加工も一切していません。

多くの食品がグルテンフリーと謳っていますが、実際には加工段階で小麦タンパク質が、同じく膨満感を引き起こす成分に置き換えられている場合があります。そしてケトスリムモ現代社会の健康のために。経験豊富な研究開発チームは、グルテンフリー食品の開発に向けて革新を続けてきました。

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