当社では、厳選された高品質のこんにゃく粉を使用することから始め、最高級の原材料のみをスキニーパスタこんにゃく麺に使用しています。この厳格な選別プロセスにより、最終製品の純度と品質の安定性が保証されます。

原材料が承認されたら、こんにゃく粉に精製水を加えます。その後、混合物をブレンドして最適な粘度に仕上げ、低カロリーで食物繊維が豊富な麺のベースを形成します。

最新鋭の機械を用いて混合物を丁寧に撹拌し、こんにゃくが生地全体に均一に分散されるようにします。この工程は、スキニーパスタこんにゃく麺の特徴である滑らかな食感を生み出すために非常に重要です。

こんにゃく生地は機械で希望の長さと形にカットされ、スパゲッティ、フェットチーネ、リングイネなどの伝統的なパスタの形状、またはその他の形状を模倣することができる。

麺は形状を固定し、コシを高めるために冷却工程を経ます。この冷却工程は麺の構造を固定し、調理中も形状を維持するために不可欠です。

最後に、麺は品質を保ち賞味期限を延ばすための特注パッケージに丁寧に梱包されます。梱包後、箱は密封され、ラベルが貼られます。こうして梱包されたスキニーパスタこんにゃく麺は、小売店、レストラン、その他のB2Bパートナーへの配送準備が整います。