1.健康的な減量：こんにゃく米はこんにゃく食物繊維が豊富で、人間の胃に入ると、こんにゃく食物繊維の膨張の物理的特性を十分に発揮し、胃の中で満腹感を高め、満腹感を高め、熱栄養素の吸収を阻害し、積極的で健康的で幸せな減量を果たします。アメリカのWALSHによって確認されています。減量二重盲検法によるこんにゃくの効果の検討。

2. 全腸効果：こんにゃく米を食べた後、腸内細菌叢が変化し、有益な微生物が増殖し、さまざまな病原性有害細菌が効果的に抑制され、毒素の生成が抑制され、人体への発癌物質の侵入が減少し、直腸がんには顕著な予防および治療効果があります。

3. 便秘の予防：便秘の人がこんにゃく米を食べると、便の水分量が増え、腸内での食べ物の運動時間と排便時間が短縮され、ビフィズス菌（腸内善玉菌）の数が増えます。

4. コレステロール代謝の抑制：グルコマンナンゲルは、全身のコレステロール形成に対して明らかな抑制効果があり、これは20年以上前の動物実験報告や臨床実験によって確認されており、こんにゃく米のコレステロール低下機能の十分な証拠となっています。

5. 胆汁酸の代謝：ミラクルライスに含まれるマンナンは胆汁酸の排泄を促進します。

6. トリグリセリド含有量を減らす：こんにゃく米に含まれるグルコマンナンには、血清中のトリグリセリド含有量を減らす効果があり、減量や動脈硬化の予防・治療に大きな効果があります。

7. 高血圧の予防と治療：こんにゃく米に含まれる水溶性食物繊維は血圧の調整に重要な役割を果たします。

8.糖尿病の予防と治療：こんにゃく米は胃での滞留時間が長く、胃のPH値が低下するため、糖の吸収速度が遅くなり、体内のインスリンの消費量が減少するため、糖尿病の予防と治療に優れた食品であり、糖尿病患者にとって最も理想的な主食です。