こんにゃくって何？ケトスリム Mo
こんにゃくの由来
タッカ [2] (アモルフォファルス)こんにゃく）は、アモルフォファルス・コンニャク（サトイモ科）の多年草塊茎草本で、日本、インド、スリランカ、マレー半島が原産です。中国南西部では長年にわたって栽培されてきました。古くから中国の古書に登場する薬草の一つで、上記産地のほか、近年ではベトナム、ヒマラヤからタイ、中国本土の甘粛省、寧夏、江南省、陝西省などにも分布しています。特に四川省、雲南省、貴州省で大量生産されており、台湾の埔里、魚慈、台東でも生産されています。標高310m～2,200mに生え、主に林縁や林下、沢や谷の両側の湿った場所に生育します。
こんにゃくの成長サイクルと働きをご存知ですか？
参考までに、ネチズンからの実際の回答を次に示します。
| 回答済み 1 | 古代中国では「鬼ヤク」とも呼ばれるこんにゃくは、古来より「整腸」（整腸）作用があると信じられてきました。日本では菎角（カタカナ：ジン）と呼ばれる果物です。卵形で、上から下に熟し、色が緑から赤、ロイヤルブルーに変わります。結実期は8月から9月です。用途:防水ポリマー素材ゴムや合成樹脂ほどの耐久性はありませんが、第二次世界大戦中は物資不足、交通の便、ゴムの入手困難などの理由から防水材として広く使用されました。紙傘の防水層に初めて使用されました。軍事用の風船爆弾の材料としても使われていましたが、現在は多糖類の高分子材料に変わりました。こんにゃく粉 ルオを細かく刻んで乾燥させ、保存しやすい粉末にします。 |
| 回答済み 2 | こんにゃくは熱帯植物なので、気温が20度以下になる11月中旬になると冬眠に入り、塊茎が膨らみます。塊茎にはグルコマンナンやでんぷんが含まれており、翌年のこんにゃくの成長に必要な栄養となります。 4つの種に分けられ、冬眠後に繁殖します。まず、塊茎の繁殖です。にゃく塊茎を先端芽を中心にして50〜100gに切ります。傷が治ったら、一種の印象として使用できます。2つ目、ヨーウィップは、2年以上経ったタッカ塊茎の隣に成長します。ヨーウィップは、栄養と生殖のために5センチメートルのセグメントにカットされます。第三に、種子の生殖です。タッカの有性生殖によって生成された種子は、母親が成熟する前に胚乳を塊茎に変えるため、休眠状態になります。休眠期間は約200〜250です。 4、組織培養。塊茎組織または頂芽を使用。高品質の苗を大量に生産できる。組織培養中、Tacca のカルスが発生しやすいことに注意する必要がある。ブローニングへ。 |
| 回答済み 3 | タッカ自体には生体毒性のあるシュウ酸が多量に含まれており、生で食べることはできません。食べる前に、粉砕し、洗い、水酸化カルシウムを加え、煮沸して加工する必要があります。 食物繊維が豊富でありながら、カロリーが非常に低いのが特徴です。植物加工品なのでベジタリアンにもなり、味も特別なので、多くの人に人気があります。主成分はブドウ糖で、多糖類のマンノース結合は水溶性繊維に属します。人間の消化器官には消化吸収能力がないため、日本では「胃腸スカベンジャー」として知られる胃腸の蠕動運動を助けることができます。吸湿力が非常に強いため、満腹感が得られやすく、体重を減らすための食品としてもよく見られます。 クルオはゼリー状に加工されることが多いですが、こんにゃくは細かく噛んでから飲み込む必要があるため、 |
投稿時間: 2021 年 6 月 3 日