ミラクルヌードルの購入場所｜ケトスリムモ
白滝麺：ゼロカロリーの「奇跡の麺」と呼ばれる白滝麺は、低カロリーでありながら満腹感も得られるユニークな食品です。この麺には、健康に優れた効果を持つ食物繊維の一種、グルコマンナンが豊富に含まれています。実際、グルコマンナンは多くの研究で減量効果をもたらすことが示されています。
白滝とは？
白滝麺長くて白い麺です。ミラクルヌードルやコンニャク麺とも呼ばれ、コンニャクの根から得られる食物繊維、グルコマンナンから作られています。
こんにゃくは日本、中国、東南アジアで栽培されています。消化可能な炭水化物はごくわずかで、そのほとんどはグルコマンナン繊維です。「白滝」は、麺の透き通った外観を表すために日本語で「白い滝」を意味します。グルコマンナン粉を水と少量の石灰水で混ぜて作られ、麺の形を保つのに役立ちます。
ミラクルヌードルとしらたきは同じものですか？
白滝は長く白い麺で、ミラクルヌードルやコンニャク麺とも呼ばれています。コンニャクの根から得られる食物繊維の一種、グルコマンナンから作られています。…「白滝」とは日本語で「白い滝」を意味し、麺の透き通った外観を表しています。共通点は、どちらもコンニャクの根が含まれ、低カロリーで、多くのメリットがあることです。
粘着性のある繊維が胃の排出を遅らせるので、満腹感が長く続き、結局食べる量が減ります。
さらに、繊維を短鎖脂肪酸に発酵させることで、満腹感を高める腸内ホルモンの分泌が促進されます。
さらに、グルコマンナン炭水化物を大量に食べるとグレリンのレベルが下がるようです。
ミラクルヌードルの作り方は？
1: 麺を流水で2分以上すすいでください。
2: 麺をフライパンに移し、中火強で5～10分、時々かき混ぜながら茹でます。
3: 麺を茹でている間に、2カップのラメキンにオリーブオイルかバターを塗ります。
4：茹で上がった麺をラメキンに移し、残りの材料を加えてよく混ぜます。5分焼いてからオーブンから取り出し、盛り付けます。
麺を洗い、鍋に入れて10分間茹で、取り出して調味料を加えてそのまま食べます。麺自体には味はありませんが、ソースや調味料の味をよく吸収します。
結論
白滝麺：「奇跡の麺」とも呼ばれるこの麺は、グルコマンナンから作られており、満腹感を高め、望ましい減量効果を実現します。
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投稿日時: 2022年2月25日